DEFINIZIONE DEL SETTORE

L’acronimo Ho.Re.Ca., scritto in varie maniere, maiuscolo o minuscolo, con o senza punti
di separazione, non è utilizzato dagli istituti statistici e quindi non sono univocamente
definiti il significato da attribuire ad esso, i confini e le diverse sezioni del settore.
Dall’esame dei principali motori di ricerca in internet risulta che la sigla Ho.Re.Ca., di
recente introduzione, è ancora poco utilizzata, con l’eccezione dell’Olanda e del Belgio.
Anche il significato dell’acronimo non è unanimemente condiviso, essendo interpretato,
secondo i diversi utilizzatori, come Hotel, Ristoranti e Caffè-bar o Hotel, Ristoranti e
Catering.
Con l'accezione di Super Ho.Re.Ca. si intende il segmento altovendente del settore (Pub, Trendy Bar, Discoteche ect.).
I servizi che ci proponiamo di offrire sono a 360 gradi e vanno da piani di comunicazione mirati e targettizzati, passano dallo studio della tipologia del menu, alla creatività dello stesso, fino ad arrivare direttamente alla formazione effettuata da specializzati del settore.